Vous trouverez ici toutes nos fiches cuisines accompagnant nos légumes.
Pois gourmands en curry vert et lait de coco
(Recette de Saveur Passion: http://saveurpassion.over-blog.com )
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes:
Cuire les pois gourmands « al dente », plonger dans l’eau glacée et réserver.
Faire revenir l’oignon nouveau et le gingembre émincés, ajouter la pâte de curry vert et mouiller d’un peu d’eau, laisser étuver. Puis, ajouter le lait de coco et les pois gourmands, mélanger bien afin que les saveurs se mêlent, parsemer de coriandre.
Category:
Haricot
