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Poulet aux Navet et au Miel
Pour : 2 personnes
Ingrédients :
– 6 navets
– 2 escalopes de poulet
– 4 échalotes
– huile d’olive
– 2 cuillerées à soupe de miel de Sapin
– 1 cuillerée à café de gingembre
– 1 cuillerée à café de cumin
– sel
Préparation de la recette:
Peler les navets, les couper en demi rondelles pas trop fines (ou quart de rondelles si les navets sont gros) et les faire cuire 10 min à la vapeur.
Émincer les échalotes en fines rondelles et les faire revenir quelques secondes dans l’huile d’olive.
Ajouter le poulet coupé en cubes et faire dorer.
Ajouter du sel, le gingembre et le cumin, mélanger.
Ajouter les navets, mélanger et laisser mijoter sur feu doux 5 min.
Ajouter le miel de sapin, bien mélanger et laisser de nouveau mijoter à feu doux 5 à 10 min.
Servir.
