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Tarte de navets au chèvre frais
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- du chèvre frais
- un bon morceau de beurre
- 1 gros navet
- 3 carottes
- 1 gousse d’ail
- 1 c.à.s de miel
- Thym, romarin...
Indications :
- Dans une casserole d’eau bouillante, faites précuire le navet et les carottes coupés en morceaux une dizaine de minutes. Faites préchauffer votre four à 200°C.
- Faites fondre le beurre et le miel dans une grande poêle avec le thym et le romarin. Faites revenir les morceaux de navet et de carotte jusqu’à ce qu’ils soient joliment dorés et parfumés.
- Répartissez les légumes puis le chèvre frais sur la pâte brisée, puis versez un peu du beurre fondu restant par-dessus. Enfournez pendant une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que la pâte soit cuite.
- Régalez-vous !
Categories:
Carotte,Navet
