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Salade d’endives des gourmands
Temps de préparation : 15 min.
Pour 4 personnes:
- 4 endives
- 6 tranches de bacon
- 100 g de roquefort
- 100 g de comté
- Moutarde
- Vinaigre de cidre
- Crème fraîche
- Poivre
Laver et égoutter les endives, les couper en petits morceaux. Réserver dans un saladier. Couper le bleu et le comté, ainsi que le bacon. Ajouter le tout aux endives. Préparer une sauce avec une cuillère à café de moutarde, 1 cuillère de vinaigre de cidre et 4 de crème fraîche, un peu de poivre.
Bon appétit !
Category:
Salade
