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Citronnade concombre romarin
(recette de Marmitton)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repose : 2 heures
Pour 2 litres de boisson:
- 2 citrons jaunes bien mûrs
- 1 orange
- 2L d’eau
- 10cl de jus de citron
- 50g de sucre semoule
- 1/2 concombre
- 3 branches de romarin
Faire bouillir de l’eau.
Coupez les extrémités des citrons puis les couper en tranches pas trop épaisses. Coupez l’orange en deux puis la presser. Laver le concombre et le couper en tranches.
Dans un saladier, verser le sucre, les rondelles de citrons, les rondelles de concombre et le romarin. Mélanger le tout, puis verser l’eau chaude.
Laisser infuser avant d’ajouter le jus d’orange à la préparation.
Une fois que l’eau a refroidi, pressez les rondelles de citron afin d’en récupérer la pulpe.
Versez la préparation dans une cruche ou dans un bouteille puis laisser refroidir au réfrigérateur.
A servir très frais
