Nos recettes de cuisines

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Chou de Bruxelles à la Savoyarde

Temps de préparation : 30 min.

Temps de cuisson : 10 min.

Pour 4 personnes:
• 1kg de chou de Bruxelles
• 250g de jambon de montagne
• 200g de gruyère
• 20cl de crème liquide
• 50g de beurre
• Poivre
• Sel

Préchauffez le four à 210°C.
Faites cuire les choux 20 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Disposez-en la moitié au fond d’un plat beurré.
Répartissez une couche de gruyère et de jambon, puis le restant de choux et de mélange jambon-gruyère.
Arrosez de crème, salez, poivrez, parsemer de beurre et enfournez au four 10 minutes.
Bon appétit !

Catégorie:
Chou
Sous-catégorie:
Chou de Bruxelles