Navets au miel façon tatin

Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :


  • Pâte feuilletée
  • 1 bouillon cube
  • 800 g de navets
  • 3 cuillères  à s. de vinaigre balsamique
  • 4 cuillères à s. de miel
  • Un peu de beurre
  • Sel et poivre
Portez à ébullition une casserole d’eau avec le bouillon cube. Épluchez et découpez les navets en rondelles. Plongez-les dans l’eau bouillante. Dans un moule à tarte beurré, ajoutez le vinaigre et le miel, versez les navets égouttés (salez et poivrez) et recouvrez hermétiquement avec le feuilleté. Faites cuire demi heure à 180° jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré. Retournez au moment de servir.

Petit conseil: Servir avec un peu de roquette.

Navets