Cubes de pastèque à la féta mentholée

Pour 8 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min

Ingrédients :
  • 1 pastèque bien mûre
  • féta nature
  • menthe
  • huile d’olive
  • piment d’Espelette

Coupez la pastèque en gros cubes de 2 cm X 2 cm. Écrasez la féta à la fourchette dans une assiette creuse. Ajoutez un filet d’huile d’olive et une pincée de piment. Ciselez très finement la menthe et incorporez-la à la féta. Mélangez. Pour finir, dressez sur vos cubes de pastèque votre féta mentholée et servez. Vous pouvez y mettre un pique au milieu pour les attraper plus facilement. 

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