Poêle de chou rave à l’oignon et au sésame

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :
  • 2 choux raves
  • 2 oignons
  • Huile d’olive
  • Graines de sésame
  • Sel
  • Poivre

 

 

Rincez les choux raves, coupez-les en fines tranches et enlevez la peau au  tour des tranches à l’aide d’un couteau. Coupez chaque tranche en lamelles de la même épaisseur que les tranches.

Épluchez l’oignon et le tranchez-le aussi en fines lanières.

Faites revenir les lanières d’oignon et de chou rave dans un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes. Ajoutez un fond ½ verre d’eau, couvrez et laissez cuire à feu modéré pendant une vingtaine de minutes. Retirez le couvercle et faites cuire à feu vif pour les colorer et éliminer l’humidité. Assaisonnez.

Avant de servir saupoudrez de graines de sésame

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