PDT aux fines herbes

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :
6 grosses pommes de terre à chair ferme
500 g de fromage blanc
20 cl de crème fraîche
échalotes
persilcibouletteselpoivre

 

 

 

Faites cuire les pommes de terre 45 min à 1h à four moyen (thermostat 6/180°C).

Pendant ce temps, préparez votre sauce : dans un grand saladier, mélangez dans un grand saladier le fromage blanc et la crème fraiche.

Mixez les échalotes ciselées avec le persil et la ciboulette, puis ajoutez au mélange.

Quand les pommes de terres sont cuites, ouvrez-les de ouvré les en deux et versez la sauce dessus.